Brunello di Montalcino

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Bodems bestaande uit arenaria, calcare, alberese en galestro, met texturen variërend van zandig tot kleiig.
• Hoogteligging van 120 m langs de rivieren Orcia, Asso en Ombrone tot 650 m bij de Poggio Civitella.
• Mediterraan klimaat met overwegend droge en continentale kenmerken, gelegen tussen de zee (40 km) en de Appennino Centrale (100 km).
• Gemiddelde jaarlijkse neerslag van circa 700 mm, geconcentreerd in lente en herfst; sneeuwval mogelijk boven 400 m in de winter.
• De middelhogellandenzone is vrij van mist en late nachtvorst; de frequente aanwezigheid van wind bevordert de fytosanitaire toestand van de wijnstokken.

• Al in de Middeleeuwen reguleerden de statuten van Montalcino de vendemmia-datum; in 1553 ontbrak de wijn niet tijdens het beleg. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Clemente Santi is de voorloper van Brunello: in 1869 behaalde zijn Vino Scelto (Brunello) oogstjaar 1865 een zilveren medaille.

• Mediterraan-continentaal klimaat met frequente wind: bevordert een geleidelijke rijping en een optimale fytosanitaire toestand van de druiven.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1199
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio del vino Brunello di Montalcino