Carso

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Karstmorfologie met dolinen, grotten en verzwelgaten: regenwater verdwijnt binnen enkele minuten, waardoor het oppervlak vrij is van rivieren.
• Hoogten variërend van zeeniveau tot meer dan 650 m; 73% van het gebied concentreert zich tussen 100 en 400 m boven zeeniveau.

• Druivenpitten en alcoholsporen in het kasteel van San Daniele del Carso gedateerd op het begin van de 4e eeuw v.Chr. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• De karstterra rossa, kleiig op een kalksteensubstraat met een geringe dikte (20-25 cm), houdt regenwater vast in een gebied zonder oppervlaktewater, wat droogtestress creëert die het karakter van de wijn vormgeeft.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0910
• Officiële site van de wijnorganisatie — Associazione Viticoltori del Carso - Kras