Casa del Blanco
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Wijngaard op 1 080 m hoogte, op een zeer vlak meseta-hoogplateau (hellingen < 2%), zonder noemenswaardige reliëfverschillen.
- Continentaal klimaat met zeer droge lucht en een grote dagelijkse temperatuuramplitude tijdens de rijping.
- Kleiig-kalkachtige, arme, stenige en goed doorlatende bodems met een basische pH van circa 8.
- Aanwezigheid van vulkanisch materiaal (basalten) in de lemig-zandige bodemtextuur. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Aromatisch profiel: frisse zure vruchten, bloemige en minerale tonen; middelhoge tot hoge concentratie, continentaal eerder dan mediterraans van karakter.
- Structuur: evenwicht tussen een goede zuurgraad en een hoog alcoholgehalte; geschikt voor bewaring, met een fris en elegant profiel.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.
Bronnen
- Nationaal pliego de condiciones (PDF) — +2 rassen toegevoegd
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-ES-A0060
- Officiële site van de wijnorganisatie — Pago Casa del Blanco