Castel San Lorenzo

Italië · DOP · Campania · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Heuvelgebied tussen 150 en 400 m boven zeeniveau, gelegen tussen de ruggen van de Alburni en de berggroepen van het Cilento.
Overwegend kleiige of kleiig-kalkachtige bodems met een skelet van marneuze scisti en brosse grijze arenarie van tufachtige consistentie.
In de Farneta di Castel S. Lorenzo en op de heuvels van Giuprino di Felitto: ijzerrijke argille met micro-elementen en organische stof.
De vallei van de Calore Salernitano valt voor 90% binnen het Nationaal Park Cilento e Vallo di Diano.
Het hydrografisch netwerk wordt gekenmerkt door de rivieren Ripiti en Fasanella, zijrivieren van de Calore, die op haar beurt zijrivier is van de Sele.

Menselijke factoren

Historische druivenrassen waaronder Aglianico, Barbera (geïntroduceerd eind 19e eeuw), Moscatello Salernitano, lokale Malvasia, Fiano en Sanginella b., na de phylloxera geënt op Amerikaanse onderstokken.
De systematische teelt van de wijnstok op de heuvels van de Valle del Calore is gedocumenteerd vanaf de 18e eeuw, met wijngaarden op het voormalige domein van de Principi Carafa della Bilancia, geschonken door Federico D'Aragona.

Verband terroir / wijn

Kleiig-kalkachtige bodems met marneuze scisti en brosse grijze arenarie van tufachtige consistentie, en op specifieke plaatsen ijzerrijke argille met micro-elementen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.