Castelli Romani

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Pozzolane (niet-gecementeerde vulkanische as) zorgen voor zandige, diepe en doorlatende bodems; tufo litoide bedekt het grootste deel van het gebied.
• Tufo litoide met lokale benamingen (cappellacci, occhio di pesce…) vereist diepe grondbewerking om de wortelontwikkeling van de wijnstok mogelijk te maken.

• Bodems gevormd door vulkanisme uit het Kwartair: zandige pozzolane, tufo litoide en lavagesteenten afkomstig van de Vulcano Laziale, actief tot circa 25.000 jaar geleden.
• De ondoorlatende tufo litoide vereist diepe grondbewerking om de wortelontwikkeling van de wijnstok mogelijk te maken; de pozzolane leveren zandige en doorlatende bodems op.

• Wijngaarden op 19 tot 600 m boven zeeniveau, met een overwegend westelijke, zuidwestelijke en zuidelijke expositie, op bodems gevormd door de Vulcano Laziale die actief was tot 25.000 jaar geleden.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0695