Cerasuolo di Vittoria
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Overwegend kalkachtige geologie: calcarenieten uit het Mioceen, bedekt door losse afzettingen uit het Pleistoceen. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Tevens aanwezig zijn zandige en kleiig-zandige formaties met ondergeschikte calcarenietische lagen. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Het afgebakende gebied wordt in het noorden begrensd door de Monti Erei, in het zuiden door de Middellandse Zee, in het oosten door de Monti Iblei en in het westen door de heuvels van Caltanissetta. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Drie altimetrische macrozones: kustgebied 0–200 m, lage heuvels 200–350 m, hogere heuvels boven 350 m boven zeeniveau. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Totale oppervlakte van de productzone: circa 124 500 hectare in zuidoostelijk Sicilia. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
- Overwegend kalkachtige bodems (calcarenieten uit het Mioceen) met zandige en kleiig-zandige formaties typeren de Cerasuolo di Vittoria.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0773
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di tutela Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC