Châteauneuf-du-Pape

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De geografische zone wordt gekenmerkt door een ondergrond van mariene molasse uit het Mioceen, rustend op massieve kalksteenformaties uit het Urgonien die een plateau vormen op ongeveer honderd meter hoogte.
• Het plateau is bedekt met grove alluviale afzettingen van de Rhône, afgezet aan het einde van het Plioceen, aangeduid als de Terrasses du Villafranchien, en opgebouwd uit afgeronde, veelal grote en dikke keien van alpiene herkomst.
• Deze terrassen leveren min of meer diepe, kiezelrijke bodems op met talrijke afgeronde keien vermengd met een roodachtige kleimatrix, terwijl de in het noordoosten dagzomende molassen zandige bodems, safres en roodbruine zandsteen van de Comtat opleveren.
• Het mediterrane klimaat staat onder invloed van de Mistral, een koude en droge wind uit het noorden, die de bezonning bevordert en de neerslag beperkt tot minder dan 650 millimeter per jaar, waardoor dit gebied tot de droogste van de Rhônevallei behoort.
• De bezonning bedraagt circa 2800 uur per jaar, met name tijdens de zomerperiode, wat gunstig is voor de rijping van de bessen.
• De geografische zone omvat het grondgebied van vijf gemeenten in het departement Vaucluse: Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Orange en Sorgues.

• De vestiging van de Heilige Stoel in Avignon in de veertiende eeuw, met name onder het bewind van Johannes XXII (1316–1334), die het kasteel liet bouwen, bevorderde de bloei van het wijngebied.
• In 1923 richtten de producenten samen met baron Le Roy de Boiseaumarie het eerste verdedigingssyndicaat op, wat leidde tot het vonnis van de rechtbank van Avignon van 28 juni 1929 en vervolgens tot het erkenningsbesluit van 15 mei 1936, dat als model diende voor de overige Franse appellaties.

• De rode wijnen van de appellatie, geschikt voor bewaring, worden omschreven als krachtig en gestructureerd, met een grote complexiteit en een lange aromatische afdronk.
• De witte wijnen, voornamelijk bereid uit de druivenrassen grenache blanc, clairette blanche en roussanne blanche, zijn vol en zeer expressief, met een goede aromatische frisheid.

• De wisselwerking tussen het warme en droge mediterrane zomerklimaat en de kiezelrijke bodems zorgt ervoor dat de afgeronde keien de overdag opgeslagen warmte 's nachts teruggeven, wat de volledige rijping en de concentratie van de bessen bevordert.
• Het droge klimaat, versterkt door de werking van de Mistral, beperkt de ontwikkeling van cryptogame ziekten en bevordert een goede sanitaire toestand van de oogst.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 16 novembre 2011, JORF 19 novembre 2011
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — Fédération des Producteurs de Châteauneuf-du-Pape