Cigales

Spanje · DOP · Castilla y León · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het wijngaardgebied wordt doorkruist door de Pisuerga, met een koud klimaat stroomopwaarts en een gematigder klimaat nabij de monding.
Zandige en kalkrijke bodems met weinig organisch materiaal, op een gemiddelde hoogte van 750 meter. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
De wisselwerking tussen klimaat en bodem levert druiven op met een zeer evenwichtige verhouding tussen zuurgraad en suikergehalte.
30% van de wijngaarden is ouder dan 60 jaar, wat een intensieve rijping bevordert die geschikt is voor crianza.
Continentaal klimaat met een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 400 l/m². (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

30% van de wijngaarden is ouder dan 60 jaar, wat een intensieve rijping bevordert die geschikt is voor crianza-wijnen.
De sterk aangepaste druivenrassen en de over decennia verfijnde wijnbouw maken het mogelijk wijnen te produceren met een evenwichtige zuurgraad en suikergehalte.

Producteigenschappen

Wijnen met een evenwichtige zuurgraad en suikergehalte; wijnstokken van meer dan 60 jaar oud zorgen voor een intensieve rijping, geschikt voor crianza.

Verband terroir / wijn

De wisselwerking tussen klimaat en bodem brengt suikers en zuurgraad in de druif in evenwicht, wat resulteert in wijnen met een volle afdronk die de zuurgraad compenseert.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.