Cité de Carcassonne
Deze appellatie is op 17 december 2025 geannuleerd bij Commission Implementing Regulation (EU) 2025/2538. Oudere flessen, etiketten en cursusmateriaal kunnen de naam nog vermelden; ze blijft hier ter referentie staan. Nationaal besluit: Arrêté du 31 mars 2025 relatif à l'annulation de l'indication géographique protégée « Cité de Carcassonne ».
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AgiorgitikoAlicante Henri BouschetArinarnoaArtabanCabernet CortisCabernet FrancCabernet-SauvignonCalabreseCarignanCaladocChenansonCinsault (Cinsaut)CotEgiodolaGrenache (Garnacha Tinta)MarselanMerlotMonarchMontepulcianoPinot NoirPortanPrimitivoPriorSyrahTouriga NacionalVidocXinomavro (Xynomavro)Grenache Gris (Garnacha Roja)Muscat De Hambourg (Muscat Hamburg)Pinot GrisAlvarinhoAssyrtikoBourboulencCabernet BlancCarignan BlancCarricanteChardonnayChasanCheninClairette (Clairette Blanche)ColombardFianoFloréalGewurztraminer (Gewuerztraminer)Grenache Blanc (Garnacha Blanca)Macabeu (Viura)MarsanneMauzacMoschofileroMuscarisMuscat À Petits Grains BlancsMuscat D Alexandrie (Muscat Of Alexandria)ParelladaPinot BlancPiquepoul BlancRoditisRoussanneSauvignonSauvignon GrisSauvignacSaphiraSémillonSoreliSouvignier GrisUgni Blanc (Trebbiano Toscano)VerdejoViognierVoltis
Terroir
Natuurlijke factoren
- De geografische zone wordt in het westen begrensd door de heuvels van de Malepère, in het zuiden door het begin van de Pyreneeën, in het oosten door de Minervois en de Corbières, en in het noorden door de Cabardès.
- Het wijngaardareaal strekt zich in een boog uit rondom de vestingstad Carcassonne, op molassegronden die gunstig zijn voor de teelt van de wijnstok.
- Carcassonne bevindt zich op het snijpunt van een warme, vochtige zeewind van mediterraan karakter en een koele wind uit het noordwesten die atlantische invloeden meebrengt, beide aanwezig gedurende meer dan 300 dagen per jaar.
- Het gematigde mediterrane klimaat wordt gekenmerkt door een jaarlijkse neerslag van 700 mm, verdeeld over circa 150 dagen, waardoor de zomerse droogte van het strikte zuidelijke klimaat wordt vermeden.
- Volgens de Köppen-classificatie is het klimaat van de Cabardès, die de zone in het noorden begrenst, van het type Cfa of vochtig subtropisch, een uitzondering in het Europese deel van Frankrijk waar eerder het type Cfb of Csa overheerst. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de 19 gemeente(n) van het afgebakende gebied (INAO); voor deze benaming bestaat geen perceelsgewijze afbakening.
Bronnen
- Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 31 janvier 2023, JORF 4 février 2023
- Officiële INAO-tekst (show_texte)
- INAO-productfiche
- Officiële site van de wijnorganisatie — Interprofession des Vins Pays d'Oc IGP