Colli Martani

Italië · DOC (BOB) · Umbria · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De bodems zijn deels zandsteen en deels kleiig tot kleiig-kalkhoudend, op de hellingen van de Monti Martani.
De hoogte van de met wijnstokken beplante percelen ligt tussen de 150 en 600 meter boven zeeniveau, met wisselende hellingen en een algemene oriëntatie naar het noorden en noordoosten.
Het klimaat in het gebied is gematigd in mei en juni, semi-aride in juli en augustus, opnieuw gematigd in september en subhumide in oktober.
De productiezone omvat de gemeenten Gualdo Cattaneo en Giano dell'Umbria en gedeeltelijk de gemeenten Todi, Massa Martana, Monte Castello Vibio, Montefalco, Castel Ritaldi, Spoleto, Bevagna, Cannara, Bettona, Deruta en Collazzone.

Menselijke factoren

De wijnbouw in het gebied gaat terug tot de middeleeuwen en door de eeuwen heen heeft de wijnstok, samen met de olijfboom, de belangrijkste teelt van de streek gevormd, ook als economische en sociale steunpilaar.
De opname van Vernaccia rossa in het productiedossier is ingegeven door de wil om een product te beschermen dat van oudsher wordt geteeld in de gemeente Cannara, bevestigd door getuigenissen van Bussato (1612), Tanara (1644) en Baldaccini (1882).
De keldertechnieken zijn bijgewerkt met de introductie van pre-fermentatieve maceratie voor witte wijnen en het gebruik van koeling tijdens de fermentatie, om de oorspronkelijke aroma's van de druiven te bewaren.

Verband terroir / wijn

De piekneerslagen tussen november en mei bevorderen een vegetatieve groei, een bloei en een zetting die zowel kwantitatief als kwalitatief een uitstekende productiefase garanderen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Umbria).