Colline Joniche Tarantine
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Golvend hoogplateau boven de 300 m, met zuidelijke oriëntatie richting de Ionische Zee; helling van 20-30% tussen 200 en 300 m.
- Kalksteenondergrond met uitgesproken karstverschijnselen: regenwater wordt geabsorbeerd en verspreid, waardoor het gebied arm is aan grondwater.
- Mediterraan klimaat met een watertekort van april tot september; relatieve luchtvochtigheid in de zomer van 50-55%, met warme en droge zomers.
- Overheersende winden uit het noordwesten, koud van aard; de 'favonio' uit het zuidwesten, warm en droog, met negatieve effecten op de teelt.
- Wijnstokrijen georiënteerd op Noord-Zuid om de zonneblootstelling van het fotosynthetisch bladoppervlak en de druiventrossen te maximaliseren.
Menselijke factoren
- Wijnstokrijen georiënteerd op Noord-Zuid om de zonneblootstelling van de druiventrossen gedurende de gehele dag te maximaliseren.
Verband terroir / wijn
- De karstachtige kalksteenstructuur verhindert waterophoping: gecontroleerde waterstress concentreert de aroma's in de druiven van de Colline Joniche.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0546