Colline Savonesi
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- De heuvelachtige lithologische substraten omvatten turbiditische afzettingen met een zandige samenstelling en bodems met een grof lemige textuur en een zure tot subzure reactie.
- Eveneens aanwezig zijn turbiditische afzettingen met een kalkrijk-mergelige samenstelling en een fijn lemige textuur met een neutrale tot subalkalische reactie, naast kalksteen met bodems van grof lemige textuur.
- Verder zijn er turbiditische afzettingen met een kleiige samenstelling en bodems met een fijne textuur en een subalkalische tot alkalische reactie.
- De wijngaarden liggen tussen 0 en 800 meter boven zeeniveau, met een overheersende hoogte tussen 400 en 600 meter, een helling van 20 tot 50% en een overwegend oost-zuidoostelijke expositie.
- De gemiddelde temperatuur in het gebied bedraagt circa 13°C, met een bioklimatische Huglin-index van ongeveer 1850°C en een gemiddelde jaarlijkse neerslag van circa 1020 mm, met een maximum in april (210 mm) en een minimum in juli (11 mm).
Menselijke factoren
- De teelt van de wijnstok werd geïntroduceerd en verspreid door zeelieden en handelaars die vanaf de vroege middeleeuwen druivenrassen uit andere streken meebrachten en de teelttechnieken op terrassen met droge stenen muurtjes aanleerden.
- De ampelografische basis omvat druivenrassen zoals Lumassina, die vrijwel uitsluitend in dit gebied voorkomt, en nog steeds is de kenmerkende hoge alberata aanwezig die typerend is voor wijngaarden beplant met Lumassina.
Producteigenschappen
- De verkregen wijnen kennen een goede zuurgraad, levendige kleuren, fijne en delicate aroma's en een frisse, harmonieuze smaak — kenmerken die terug te voeren zijn op de teeltomgeving.
- Het betreft wijnen die niet bestemd zijn voor rijping, omdat het gebied hun smaken van mediterrane aroma's en tonen van de zee meegeeft.
Verband terroir / wijn
- De bijzondere losheid van de bodems, die grotendeels doorlatend en zandig zijn, verleent de wijnen een karakter van frisheid en sapiditeit.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0362
- Officiële site van de wijnorganisatie — Vite in Riviera — Consorzio tutela DOP/IGP Levante ligure