Conegliano Valdobbiadene - Prosecco
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems van arenaria en marne op een carbonaatsubstraat, geassocieerd met intense aromatische noten en uitgesproken mineraliteit.
- Heuvelzone tussen 150 en 350 m boven zeeniveau, gelegen tussen Vittorio Veneto en Valdobbiadene. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Gematigd klimaat met thermische dagverschillen die zorgen voor een aromatische en zurige lading, met vineuze en bloemige noten.
- Microgebied Cartizze, subzone van Valdobbiadene, toegestaan voor de vermelding «Valdobbiadene Superiore di Cartizze». (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
- Eerste schriftelijke vermelding van de teelt van Prosecco op deze heuvels: Giornale d'Italia van 1772, werk van de edelman Francesco Maria Malvolti.
- Denominatie beschermd als DOC sinds 1969 en verheven tot DOCG in 2009.
Producteigenschappen
- Bodems van arenaria en marne op een carbonaatsubstraat verlenen fijne aromatische noten en uitgesproken mineraliteit.
- Gematigd klimaat met thermische dagverschillen levert een aromatische en zurige lading op met vineuze en bloemige noten.
Verband terroir / wijn
- Bodems van arenaria en marne op een carbonaatsubstraat verlenen de druiven intense aromaticiteit, verfijning en uitgesproken mineraliteit.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0515
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco