Controguerra

Italië · DOC (BOB) · Abruzzo

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het geografische gebied is heuvelachtig en omvat de administratieve gebieden van slechts vijf gemeenten in het noordelijke deel van de provincie Teramo: Controguerra, Torano Nuovo, Ancarano, Corropoli en Colonnella, grenzend aan de Marche.
De bodems bestaan uit plio-pleistocene afzettingen die het periadriatische bekken hebben gevuld via een mariene sedimentatiecyclus die plaatsvond tussen het einde van het Tertiair en het begin van het Kwartair, van kleiig-lemige aard met lossere intercalaties in het kustgedeelte.
Voor de productie van de wijnen van de DOC Controguerra mag de hoogte van de wijngaarden niet meer dan 440 meter boven zeeniveau bedragen en moeten de percelen over een goede hydrologisch-agrarische inrichting beschikken.
De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt ongeveer 740 millimeter, verdeeld over circa 73 regendagen per jaar, met een nattere periode tussen oktober en december van ongeveer 80 millimeter per maand en een absoluut minimum in juli van circa 40 millimeter.
Het klimaat is gematigd en neigt in de zomermaanden naar gematigd-warm, met een gemiddelde jaartemperatuur van 15,4 °C en pieken van 24,5 °C in juli en augustus tijdens het vegetatieseizoen.

Menselijke factoren

De Griekse historicus Polybios, die leefde van 205 tot 123 v.Chr., vermeldt dat het gebied in 216 v.Chr., na de slag bij Cannae, befaamd was om wijnen die de gewonden hadden genezen en de mannen weer op krachten hadden gebracht.
Het druivenras Montepulciano moet voor ten minste 70% bijdragen aan de samenstelling van de rode, rosé, novello- en passito-rode wijnen, met eventuele aanvullende rode rassen tot 30%.
De passitowijn, wit of rood, mag op het etiket de vermelding 'Annoso' dragen indien hij gedurende 30 maanden na 31 maart van het jaar volgend op de oogst is gerijpt in vaten (caratelli) met een maximale inhoud van 500 liter.
Vanaf de tweede helft van de negentiende eeuw moderniseerde de wijnbouw in de omgeving van Teramo dankzij de inzet van Giuseppe Devincenzi en Giuseppe Montori, die nieuwe teelt- en vinificatietechnieken introduceerden.

Producteigenschappen

De rode wijn heeft een meer of minder intense robijnrode kleur met lichte violette tinten, een geur die varieert van wijnachtig tot eterisch naargelang de rijping, en een droge, licht tanninerijke en harmonieuze smaak.
De witte wijnen hebben een meer of minder diepe strogele kleur, met bloemige en fruitige aroma's, een goede structuur en een vrij uitgesproken zuurgraad die frisheid, elegantie en drinkbaarheid verleent.
De mousserende wijnen onderscheiden zich door een uitstekende zuurstructuur, een fijn en aanhoudend parelspel (perlage), en typische aroma's en smaken die voortkomen uit de langdurige hergisting op fles.

Verband terroir / wijn

De aanzienlijke dag-nachttemperatuurschommelingen, bevorderd door de nabijheid van het massief van de Gran Sasso en de Monti della Laga, evenals de ventilatie, scheppen optimale omstandigheden voor de gezondheid van de druiven en de ophoping van aromatische stoffen in de trossen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.