Het Alto Monferrato is een systeem van heuvelruggen tussen de 200 en 400 meter hoogte, met een gematigd-warm klimaat van ongeveer 1700 graaddagen en een behoorlijke ventilatie, vooral in het voorjaar en aan het einde van de zomer.
De bodems in het gebied bestaan overwegend uit kalkrijke klei- en kalkrijke mergelgronden.
Het gebied van Cortese dell'Alto Monferrato beslaat de meest westelijke verspreidingszone van het druivenras, grenzend in het oosten aan het gebied van Gavi en in het westen aan de Langhe.
Menselijke factoren
De oudst bekende schriftelijke vermelding van het druivenras Cortese is een brief van de rentmeester van het kasteel van Montaldeo aan markies Doria, gedateerd 1659.
Het druivenras wordt door Demaria en Leardi in 1869 beschreven als inheems, robuust en krachtig groeiend, en al lang in het gebied geteeld.
Producteigenschappen
Cortese dell'Alto Monferrato is van oudsher een droge, frisse en lichte witte wijn, al heeft hij soms ook een grotere structuur.
Naast de stille versie wordt Cortese dell'Alto Monferrato ook geproduceerd als parelwijn (frizzante) en als mousserende wijn (spumante).
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Piemonte).
Open Wine Map