Corton
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Geïsoleerde heuvel tussen twee valleien, 3 gemeenten in Côte-d'Or, hellingen van 240 m tot 350 m hoogte.
- Bodems aan de voet van de helling op kalkstenen van de « Dalle nacrée » (Midden-Jura), ondiep, goed drainerend, soms zeer steenachtig. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Bovenste middenhellingen op siliciumrijke mergels (« chailles »), lemige bodems, erosiegevoelig en weinig vruchtbaar. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Een met bos begroeide rand van harde kalksteen op 385 m kroont de reeks en bepaalt het karakteristieke landschap van Corton.
- Fris oceanisch klimaat (gem. 10,5 °C, ~750 mm/jaar); de beschutting van het Morvan biedt een thermisch voordeel en een lager neerslagtekort. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
- Voltaire, bevoorraad met wijnen door Le Bault (wijngaarden in de « Perrières »), pochte er in het geheim « zijn Corton » te drinken.
- Plantdichtheid >9.000 stokken/ha; druivenrassen chardonnay B en pinot noir N; élevage gedurende meerdere maanden in eiken vaten.
Producteigenschappen
- Rode wijnen: diepe robijnrode kleur, aroma's van rood zacht fruit en zwarte bessen, tannineuze structuur, goede afdronk. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Witte wijnen: uitgesproken mineraliteit, aroma's van gekruid wit fruit die met de leeftijd evolueren naar honing, gedroogd fruit en truffel. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
- Het kleigehalte van de bodems in combinatie met relatieve schrale bodems leidt tot een krachtige tanninenstructuur in de rode wijnen. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Dénominations géographiques complémentaires
- Corton Basses Mourottes AOC
- Corton Clos des Meix AOC
- Corton Hautes Mourottes AOC
- Corton La Toppe au Vert AOC
- Corton La Vigne au Saint AOC
- Corton Le Clos du Roi AOC
- Corton Le Corton AOC
- Corton Le Meix Lallemand AOC
- Corton Le Rognet et Corton AOC
- Corton Les Bressandes AOC
- Corton Les Carrières AOC
- Corton Les Chaumes AOC
- Corton Les Combes AOC
- Corton Les Fiètres AOC
- Corton Les Grandes Lolières AOC
- Corton Les Grèves AOC
- Corton Les Languettes AOC
- Corton Les Maréchaudes AOC
- Corton Les Moutottes AOC
- Corton Les Paulands AOC
- Corton Les Perrières AOC
- Corton Les Pougets AOC
- Corton Les Renardes AOC
- Corton Les Vergennes AOC