Côte de Brouilly
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- De Mont Brouilly is een kleine berg die losstaat van de oostelijke rand van de Monts du Beaujolais, op 40 kilometer ten noorden van Lyon en op 15 kilometer van Villefranche-sur-Saône.
- Het massief wordt gekenmerkt door porfieren die lokaal pierres bleues worden genoemd, en door graniet op het lagere deel van de hellingen die naar het westen en noordwesten zijn gericht.
- Op de pierres bleues zijn de bodems schraal, zeer steenachtig en kleiig, terwijl ze op de granietbodems zandig en zeer doorlatend zijn.
- De naar het oosten gerichte helling, op het grondgebied van de gemeente Saint-Lager, herbergt de helft van het wijngebied, terwijl de wijngaarden op de noordelijke helling niet boven de 350 meter hoogte komen, tegen 400 meter elders.
- Beschermd tegen westenwind door de Monts du Beaujolais, is meer dan 80% van het wijngebied op het oosten en het zuiden georiënteerd; de ligging op de hellingen stelt de wijngaarden doorgaans in staat aan de voorjaarsvorst te ontsnappen en van een maximale bezonning te profiteren.
Menselijke factoren
- Een kapel genaamd 'Notre Dame du Raisin' werd in 1857 door de producenten op de top van de berg opgericht om het wijngebied te beschermen tegen aantasting door meeldauw (oïdium).
- De gamay noir, gevoelig voor late vorst en vatbaar voor verbranding door de zon, wordt geleid met een korte snit op sporen, met een hoge plantdichtheid en een gobeletvorm om de groei te beheersen.
Producteigenschappen
- Jong vertoont de wijn een mooie paarsrode kleur die met de tijd evolueert naar granaatrood.
- In de neus vertoont hij bloemige en fruitige aroma's die met de tijd naar kruidige tonen evolueren, en in de mond is hij fruitig, volmondig en gekenmerkt door een zekere mineraliteit.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Op de kaart wordt deze appellation bij overzichtszooms getekend als een silhouet van haar wijngaard, veralgemeend op 250 m op basis van de perceelsafbakening van het INAO; de percelen zelf verschijnen bij inzoomen.
Open Wine Map