Côte Rôtie

Frankrijk · AOC · Rhônestreek

Stijlen

Natuurlijke factoren

Wijngaard op sterk hellende coteaux, rechter Rijneoever, 3 gemeenten in de Rhône: Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône en Tupin-Semons
Côte Blonde: lichte zandig-kleiige bodems ("arzel"), zeer verkruimelbaar, bijeengehouden door droogstenen muurtjes die "cheys" worden genoemd
Côte Brune: donkerdere, stabielere kleiige bodems, aangelegd als smalle trapsgewijze terrassen "chaillées" voor de wijngaard
Semi-continentaal klimaat, ook wel "Lyonnais" genoemd, met mediterrane invloeden die de vallei optrekken en een frequente noordenwind, de "Bise"
De wijngaard is overwegend op het zuidoosten georiënteerd, wat hem een beschutte en zonnige ligging geeft

Menselijke factoren

De syrah, lokaal "sérine" genoemd, is het DNA van de wijngaard; zijn Rhodaanse oorsprong werd bevestigd door DNA-onderzoek (rassen mondeuse B en dureza N) (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

Diepe kleur die evolueert naar granaatrood; neus van zwart fruit, specerijen, viooltje (bij aanwezigheid van viognier), gevolgd door rokerige tonen en geconfijte vruchten bij veroudering

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.