Coteaux de l'Aubance

Frankrijk · AOC · Loirestreek

Stijlen

Natuurlijke factoren

7 gemeenten, op 50–90 m hoogte, tussen de monding van de Aubance in de Loire en het Krijt-plateau van het Bekken van Parijs (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Ondiepe bodems op armoricaans schalie- of schalie-zandsteensubstraat, geringe waterreserves, gunstig thermisch gedrag (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Plaatselijke dagzomingen van rhyolieten en spilieten (zure/basische eruptieve formaties) in het westen, met zeer stenige bodems als gevolg
Foehn-effect door de reliëfs van het Choletais en de Mauges: slechts ~585 mm/jaar neerslag tegenover ~800 mm in het Choletais

Menselijke factoren

De identiteit van het wijngebied tekent zich af op het einde van de negentiende eeuw na de phylloxeracrisis; wijnbouwers uit het Layon planten er het druivenras chenin B.
De AOC wordt in 1950 erkend voor een witte wijn van druiven geoogst in overrijpheid via opeenvolgende tries, een praktijk ontleend aan het Layon.

Producteigenschappen

Witte wijnen met aroma's van wit fruit, citrusvruchten, bloemen en overrijpheid (gedroogde/geconfijte vruchten), met een evenwicht tussen suiker, zuurgraad en structuur.
Langdurige veroudering over meerdere decennia mogelijk, waarbij finesse en complexiteit zich verder ontwikkelen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.