Coteaux du Loir

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Het geografische gebied bevindt zich op de grens van Touraine, Maine en Anjou, op ongeveer 40 kilometer ten noorden van Tours, en strekt zich over een dertigtal kilometer aan weerszijden van de vallei van de Loir uit.
• De Loir en zijn zijrivieren snijden in een plateau op ongeveer 100 meter hoogte en graven diepe dalen met een hoogteverschil van 50 meter, omzoomd door kliffen die hoofdzakelijk oost-west georiënteerd zijn.
• In deze kliffen zijn kelders uitgehouwen die 15 à 20 meter diep in de aarde reiken en soms meer dan 150 meter lang zijn.
• De wijnbouwpercelen, gelegen op de heuvelhellingen en de randen van het plateau, hebben stenige, gezonde bodems afkomstig van de tuffeau uit het Turonien en de vuursteenrijke kleien van het Sénonien.
• Het gedegradeerde oceanische klimaat bevindt zich op het snijpunt van oceanische en continentale invloeden, waarbij de Loir fungeert als thermische regelaar en de valleien de koude lucht van de hellingen afvoeren, met een jaarlijkse neerslag van circa 680 millimeter.

• Volgens de mondelinge overlevering zouden er in de zesde eeuw wijnstokken zijn geplant door Saint Lézin, bisschop van Angers, nabij Marçon, en zouden monniken er de pineau d'Aunis in Chahaignes hebben geïntroduceerd.
• De appellation d'origine contrôlée Coteaux du Loir wordt in 1948 erkend voor de verschillende categorieën wijnen, met hetzelfde geografische gebied als dat in 2010 werd vastgesteld.

• De witte wijnen zijn doorgaans droog, waarbij de vermelding 'sec' verplicht op het etiket staat, en vertonen in hun jeugd vaak fruitige en bloemige aroma's.
• De roséwijnen hebben een bleke kleur met vaak zalm­achtige tinten, een rijke neus die frequent gedomineerd wordt door peperachtige tonen, en een mond gekenmerkt door lichtheid en fijnheid.
• De rode wijnen vertonen een robijnrode kleur en een complex aromatisch palet waarin in het algemeen gekruide aroma's domineren, gecombineerd met de geur van zeer rijpe rode vruchten.

• De stenige bodems op de heuvelhellingen bieden een uitstekende drainage die een goede hydrologische en fysiologische werking van de wijnstok mogelijk maakt.
• De door krijtachtige tuffeau gesteunde hellingen, doorgraven met talrijke kelders, bevorderen de ontsluiting van het bewaarpotentieel van de wijnen, hetgeen zich vertaalt in een passende rijpingsduur zoals vastgelegd in het productdossier.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 22 mars 2022, JORF 29 mars 2022
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — InterLoire