Côtes du Forez
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het geografische gebied strekt zich uit over de oostelijke rand van de Monts du Forez, die een hoogte bereiken van 1634 meter, nabij Montbrison, op 60 kilometer ten zuiden van Roanne.
- Het reliëf dat de Monts du Forez scheidt van het bekken van de Loire komt overeen met een breuk die tijdens het Tertiair is gevormd bij de alpiene opheffing; de vlakte van de Forez is een graben van granietachtige of metamorfe aard waarbij de inzakking gepaard ging met vulkanisme, met een tiental geregistreerde vulkanen in het hart van het geografische gebied.
- De wijnstokken zijn aangeplant op een hoogte van 400 tot 600 meter, op voornamelijk granietachtige en metamorfe substraten (schisten en gneis), soms basaltische, afkomstig van het Tertiaire vulkanisme.
- De verwering van het graniet en gneis van de sokkel levert een grof zandverweringsmateriaal op dat lichte, zandige bodems draagt, terwijl de basaltische aders afkomstig van het Tertiaire vulkanisme plaatselijk meer kleirijke bodems geven.
- Het klimaat, oceanisch met continentale en bergachtige nuances, wordt bepaald door de Monts du Forez, die een barrière vormen tegen de vochtige storingen afkomstig van de Atlantische Oceaan en een foehn-effect teweegbrengen; een droge enclave strekt zich uit aan de voet van het reliëf aan weerszijden van Montbrison.
- De wijngaard, die de vlakte domineert, is beschut tegen late voorjaarsvorst en de ochtendmist lost er snel op, terwijl de koude winters gemiddeld 81 vorstdagen tellen.
Menselijke factoren
- De wijngaard van Annet in Boën is al gedocumenteerd vanaf 980 in een oorkonde van het cartularium van de Abdij van Savigny, met andere locaties vermeld in 1024 en 1252.
- De Fédération des vins des Côtes du Forez, opgericht in 1932, organiseerde beurzen en tentoonstellingen en vervolgens wijnmarkten in 1935 en 1937, alvorens te verdwijnen tijdens de Tweede Wereldoorlog.
- De bouw van een coöperatieve wijnkelder in Trelins in 1962 bevorderde het samenleggen van productiemiddelen en een betere beheersing van de vinificatie, evenals de organisatie van de commercialisering.
- Het druivenras gamay is het enige ras dat van generatie op generatie in het geografische gebied wordt geteeld, zonder dat enig ander ras eraan wordt toegevoegd.
Producteigenschappen
- De rode wijnen vertonen een diepe kleur met kersrode reflecties, een neus die vaak aroma's van kleine rode vruchten biedt en een soepele mond met zijdeachtige tannines.
- De cuvées afkomstig van percelen op basaltische bodems hebben een donkerdere kleur, minerale en gekruide tonen in de neus, aanwezigere tannines en een goed bewaarpotentieel.
- De roséwijnen zijn stille wijnen met een lichte kleur, aroma's van kleine vruchten en een soepele, fijne mond.
Verband terroir / wijn
- Het foehn-effect dat samenhangt met de Monts du Forez verzacht de strengheid van het klimaat en beperkt de neerslag afkomstig van de Atlantische Oceaan in het geografische gebied van de appellatie.
- De wijnen afkomstig van granietachtig zandverweringsmateriaal vertonen minerale, soms gekruide nuances, terwijl die afkomstig van de basaltische lavastromen uit de vulkanische sectoren meer uitgesproken en meer minerale smaken bieden.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Op de kaart wordt deze appellation bij overzichtszooms getekend als een silhouet van haar wijngaard, veralgemeend op 250 m op basis van de perceelsafbakening van het INAO; de percelen zelf verschijnen bij inzoomen.
Open Wine Map