Do Tejo
Stijlen
Hoofddruivenrassen
EncruzadoBonvedro (Monvedro De Sines)Boal EspinhoBoal BrancoParreira MatiasPinot GrisPetit Verdot (Verdot Petit)Pinot BlancSercialBicalDoña Blanca (Siria)Pinot NoirBastardo (Trousseau Noir)SémillonMarquinhasMalvasia Rei (Palomino Fino)TamarezCabindaMalvasia FinaRatinhoSyrahCabernet FrancRamiscoTalia (Trebbiano Toscano)Seara NovaTannatCabernet-SauvignonMalvasía (Malvasia Dubrovacka)CamarateArintoMerlotRabo De OvelhaTrincadeiraCarignanAlvarinhoCerceal BrancoFernao PiresSauvignonCercialCastelaoAntao VazTrincadeira Das PratasAragonez (Tempranillo Tinto)Riesling (Riesling Weiss)AmostrinhaFernao Pires RosadoTrincadeira BrancaGalego DouradoCheninGrand NoirAlicante Branco (Planta Fina)Grossa (Carrega Tinto)Côdega Do LarinhoGrenache (Garnacha Tinta)TintinhaBruñal (Alfrocheiro)CaladocLoureiroTinto CaoTinta PomarCinsautAlvaduraoGouveioJampalGewürztraminer (Gewuerztraminer)Touriga FrancaTouriga NacionalValbomTinta CarvalhaTinta Caiada (Parraleta)RufeteChardonnayAlmafraTinta BarrocaJaen (Mencia)Tinta Miuda (Graciano)Negra Mole (Mollar Cano)Sousao (Vinhao)BagaDiagalves (Diana Hamburg)MolarMonvedroMoretoPreto MartinhoPreto CardanaMoscatel Galego BrancoMoscatel Graudo (Muscat Of Alexandria)
De Portugese regelgever (IVV) maakt geen onderscheid tussen hoofdrassen en bijrassen — alle toegelaten druivenrassen worden samen vermeld in de caderno de especificações.
Terroir
Natuurlijke factoren
- Drie afzonderlijke productiezones — Campo (alluviaal), Bairro (golvend kleiachtig-kalkhoudend) en Charneca (zandig) — structureren de volledige bodemkundige diversiteit van de regio.
- Het Campo (Lezíria do Tejo), grenzend aan de rivier, heeft alluviale bodems met een hoge vruchtbaarheid; het is de uitgelezen zone voor witte wijnen van het druivenras Fernão Pires.
- Het Bairro, gelegen tussen het Tejo-dal en de uitlopers van Porto de Mós/Candeeiros/Montejunto, heeft kleiachtig-kalkhoudende bodems op golvend reliëf, gunstig voor Castelão en Trincadeira.
- De Charneca, op de linkeroever van de Tejo, heeft zandige bodems en podzols van weinig geconsolideerd materiaal, met een beneden gemiddelde opbrengst maar gunstige omstandigheden voor de verfijning van de wijnen.
- Gematigd klimaat: gemiddelde temperaturen tussen 15,5 °C en 16,5 °C, circa 2800 zonne-uren per jaar en een gemiddelde jaarlijkse neerslag van 750 mm, hoger in het noorden (Tomar).
Menselijke factoren
- De regio wordt erkend als wijnproducent sinds de Middeleeuwen; in de dertiende eeuw bereikten de exporten naar Engeland bijna 30.000 pipas.
Producteigenschappen
- Witte wijnen: citroen- tot goudgele kleur, jonge fruitige en bloemige aroma's, evoluerend naar tertiaire aroma's met de leeftijd.
Verband terroir / wijn
- In de zone van het Bairro bevorderen kleiachtig-kalkhoudende bodems rode druivenrassen zoals Castelão en Trincadeira; in de Charneca leiden zandige bodems tot verfijning van de wijnen.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de caderno de especificações.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-PT-A1544
- Officiële site van de wijnorganisatie — Comissão Vitivinícola Regional do Tejo