Dolcetto d'Alba

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De dominante geologische formatie: de 'terreno tortoniano', een van de 14 sedimentaire lagen van het tertiaire bekken van Piemonte, met grijsblauwachtige marne en gelaagde zanden.
• De witte tufachtige marne kenmerkt de hoge heuvels die boven de Tanaro uittorenend; de kleimarne levert frisse en elegante wijnen op.

• Dolcetto d'Alba is verbonden met de tortonische gronden (mioceen tijdperk), met grijsblauwachtige marne en gelaagde zanden die gunstig zijn voor de wijnstok.
• Al eeuwenlang een wijn verbonden met de handel met Liguria; DOC-status verkregen in 1974; betrouwbare historische bronnen over het druivenras dateren uit de achttiende eeuw. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Robijnrode kleur met uitgesproken violette reflecten, wijnachtig aroma met tonen van kers en pruim, droge en licht bittere smaak.
• De kleimarne van de Langhe geeft meer gestructureerde wijnen in de zone Barolo/Barbaresco, en fijnere, lichtere wijnen in de richting van de Valle Belbo.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1142
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani