Eisenberg

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Ondergrond van zware, ijzerhoudende leem- en basaltbodems met een hoog ijzergehalte
• Hoog mineralengehalte in de bodem: kalium, calcium, natrium en fosfor
• Het pannonisch-illyrisches Klima met grote dag-nachttemperatuurverschillen bepaalt het karakter van de wijnen
• De invloed van het kristallijne basisgebergte zorgt voor fruitigheid, een slanke extractstructuur en mineraliteit
• Het heuvelachtige reliëf van de regio Eisenberg als bepalend landschappelijk element

• De generatieoverschrijdende overdracht van de traditionele wijnbereidingsstijl door familiebedrijven bepaalt het karakter van de Eisenberg-wijnen.
• Wijnstokken worden uitsluitend in hoge cultuur op een draadraamwerk geteeld; directe verkoop vanaf het domein is wijdverbreid.

• Eisenberg-wijnen tonen uitgesproken fruitigheid, een slanke extractstructuur en dominante mineraliteit.

• IJzerhoudende leem-/basaltbodems + pannonisch-illyrisches Klima → uitgesproken fruitigheid, slanke extractstructuur, dominante mineraliteit.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-AT-A0215
• Officiële site van de wijnorganisatie — Verein EisenbergDAC