Fiefs Vendéens

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Het geografische gebied van Fiefs Vendéens ligt tussen het bocagelandschap van de Vendée in het noorden en de graanvlakte van Luçon in het zuiden, op de rand van het Armoricaans Massief dat zich uitstrekt van les Sables-d'Olonne tot Fontenay-le-Comte.
• Het wijngaardareaal van Fiefs Vendéens is aangeplant op hellingen die vaak tussen de 3 % en 5 % liggen en hoofdzakelijk op het zuiden/zuidwesten georiënteerd zijn, daar waar de rand van het massief wordt doorsneden door het hydrografisch netwerk.
• De geologische ondergrond bestaat voornamelijk uit schisten en ryolieten, soms uit gneissen en amfibolieten, en in het geval van de geografische benaming Vix ook uit kalkstenen, die vaak bedekt zijn met fluviatiele zand-grindafzettingen uit het Tertiair.
• De afgebakende percelen voor de oogst hebben doorgaans zure, bruine bodems met een hoog aandeel grove elementen, die duidelijk onderscheiden zijn van de diepe, lemige gronden van het bocagelandschap en de vruchtbare kleiige bodems van de vlakte.
• Het gematigd oceanische klimaat van de zuidelijke Vendée is warmer, minder regenachtig en zonniger dan dat van het bocagelandschap verder naar het noorden, met een neerslagtekort in de zomer; de regio's Olonne en La Rochelle tellen gemiddeld 1430 zonne-uren van juni tot september.
• De gemiddelde jaartemperatuur varieert tussen 12 °C en 12,5 °C, met thermische amplitudes die van west naar oost meer uitgesproken worden naarmate de hoogte toeneemt en de maritieme invloed afneemt.
• Het perceelsgebied voor de druivenoogst van Fiefs Vendéens bakent strikt de percelen af met gezonde, weinig diepe en matig vruchtbare bodems met een beperkte waterreserve.

• In de zestiende en zeventiende eeuw was de chenin al het dominante witte druivenras, bekend als 'Franc Blanc' in Brem en als 'Blanc d'Aunis' in Vix, volgens de geschriften van Rabelais.
• De rosé- en rode wijnen werden gedomineerd door pinot noir en vooral négrette, die in Brem 'Pinot Rosé' of 'Bourgogne' heette, in Mareuil en Chantonnay 'Ragoûtant', en in Vix 'Folle Noire'.
• Het label 'Anciens Fiefs du Cardinal' werd in 1953 in het leven geroepen als verwijzing naar Richelieu, die in 1608 tot bisschop van Luçon werd gewijd en een groot promotor was van de wijnen van de geografische benaming Mareuil.

• De witte wijnen van Fiefs Vendéens zijn fijn en delicaat, met doorgaans een mooie mineraliteit en een breed palet aan bloemige en fruitige aroma's, in een evenwicht dat gericht is op frisheid.
• De rode wijnen van de benamingen Brem en Pissotte vertonen vaak een robijn- tot granaatrode kleur en zijn rond en fijn van karakter, terwijl die van Mareuil, Chantonnay en Vix dieper van kleur kunnen zijn en een structuurrijker mondgevoel bieden.

• De royale bezonning van het zuidelijke Vendée-klimaat, in combinatie met de hellingen met ondiepe, stenige bodems van overwegend schist- of ryolietische oorsprong, heeft de wijnbouw van Fiefs Vendéens geleid naar een traditie van voornamelijk rosé- en rode wijnen.
• De lokale variaties in bodem en klimaat hebben de producenten ertoe aangezet verschillende druivenrassenkeuzes en assemblagegewoonten te hanteren naargelang de geografische benaming, wat zich vertaalt in smaakmatige nuances in de wijnen van Fiefs Vendéens.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Dénominations géographiques complémentaires

• Fiefs Vendéens Brem AOC (BOB)
• Fiefs Vendéens Chantonnay AOC (BOB)
• Fiefs Vendéens Mareuil AOC (BOB)
• Fiefs Vendéens Pissotte AOC (BOB)
• Fiefs Vendéens Vix AOC (BOB)

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 14 avril 2022 publié au JORF du 21 avril 2022, JORF 21 avril 2022
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — InterLoire