Γουμένισσα (Goumenissa)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het klimaat van de regio wordt volgens de classificatie van Lang ingedeeld als semi-aride tot sub-humide, met een thermische sommatie van 1980 graaddagen (basis 10°C) over de periode april tot oktober.
- De regio kent 1818 uren zonneschijn van april tot oktober, een gemiddelde temperatuur van 19,8°C tijdens de rijpingsmaand en een jaarlijkse neerslag van 650 mm, waarvan 35 mm tijdens de rijpingsmaand.
- In de winter overheerst de noordelijke wind Vardaris, terwijl in de zomer voornamelijk zachte lokale winden uit zuidelijke richting heersen, evenals noordoostelijke winden (Meltemi) die de invloed van de zomerse temperaturen verminderen.
- De ruimere regio bestaat uit gesteenten van graniettype, zandsteen, leisteen, ofiolithen en kalksteen, met als moedermateriaal afzettingen van rode aarden, mergel en mergelkalksteen in harde en zachte lagen.
Menselijke factoren
- Het Lexikon Egkyklopaidikon van 1892 vermeldt in het lemma 'Gkomentza' dat het dorp een uitstekende wijn produceert, de zogenaamde wijn van Gkomentza, die in grote hoeveelheden wordt geëxporteerd.
- De viering van de heilige Tryfon, beschermheilige van de wijnbouwers, vormt een vooraanstaande uiting van de band tussen de wijnproductie en de lokale gemeenschap, met een rijke ceremonialiteit die elementen van religieus en cultureel erfgoed in zich verenigt.
Verband terroir / wijn
- De gezamenlijke vinificatie van Xinomavro- en Negoska-druiven, geteeld in de gevarieerde natuurlijke omgeving van de regio, levert een combinatie van aromatische en smaakkenmerken op in het geproduceerde product.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-GR-A1251
- Officiële site van de wijnorganisatie — ΕΔΟΑΟ — Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου & Οίνου