Γουμένισσα (Goumenissa)

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Bodem bestaande uit granietgesteenten, zandsteen, σχιστόλιθους, ofiolieten en ασβεστόλιθους met roodbruine gronden en μάργες.
• Klimaat halfdroog tot subvochtig; winterse wind Vardaras, zomerse μελτέμια uit noordoostelijke richting.
• Golvend reliëf met hellingen van 0–30%; wijngaarden voornamelijk op 200–270 m hoogte.

• De reputatie van de wijn Γουμένισσας is al gedocumenteerd sinds 1892 met een vermelding van exportactiviteiten.
• Νεγκόσκα complementeert het Ξινόμαυρο en voegt diepe kleur, fruitige aroma's en een chocoladig karakter toe.

• Ξινόμαυρο levert een robijnrode kleur, aroma's van viooltje, olijf, tomaat, tabak en rode bes, met een hoge zuurgraad en ruige tannines.
• Νεγκόσκα complementeert het Ξινόμαυρο met diepe kleur, fruitige aroma's en een chocoladig karakter, waardoor de assemblage wordt afgerond.

• Νεγκόσκα verzacht de ruige tannines van Ξινόμαυρο en voegt diepe kleur, fruitige aroma's en een chocoladig karakter toe aan de blend.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-GR-A1251