Grand Roussillon

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Het geografische gebied vormt een amfitheater dat open ligt naar de Middellandse Zee, begrensd in het westen door het massief van de Canigou waarvan de top 2780 meter hoogte bereikt.
• Het reliëf wordt in het zuiden aangevuld door het massief van de Albères met als hoogste punt de Roc de France op 1450 meter, en in het noorden door het massief van de Corbières met de Mont Tauch op 878 meter.
• Het geografische gebied wordt van west naar oost doorkruist door drie rivieren met een kort traject en beken die vaak droogvallen, en die in de loop der tijd talrijke terrassen hebben opgebouwd.
• De bodems van de afgebakende percelen voor de oogst zijn dun, zeer droog, arm aan organische stoffen, steeds zeer stenig en goed doorlatend, op terrassen van afgeronde kiezels, kleiig-kalkachtige bodems of bodems afkomstig van schisten en pliocene zanden.
• De wijngaard, in het westen begrensd door de hoogtelijn van 300 meter of de isotherm van 13°C, profiteert van een jaarlijkse zonneschijnduur van meer dan 2500 uur en een neerslag van 500 tot 650 millimeter, vaak onweersachtig en geconcentreerd in het voorjaar en de herfst.
• Het klimaat van de Roussillon wordt gekenmerkt door de frequentie — één op de drie dagen — en de hevigheid van de Tramontane, een noordwestenwind die 's winters zeer koud is nadat hij over de besneeuwde toppen van de Pyreneeën is getrokken.
• De nabijheid van de zee zorgt voor een matigend effect dat de zomerse zonnegloed tempert en een lichte nachtelijke frisheid in het geografische gebied handhaaft.
• Het appellatiegebied strekt zich uit over 89 gemeenten van het departement Pyrénées-Orientales en 9 gemeenten van de Aude, inclusief de 4 gemeenten van het geografische gebied van de appellatie Banyuls.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF)
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — CIVR — Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon