Gutturnio

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Gematigd subcontinentaal klimaat met een gemiddelde jaartemperatuur tussen 10 en 14,5 °C en één tot drie zomermaanden boven 20 °C.
• Gediversifieerde microklimaten over korte afstanden dankzij parallelle dalformaties, hellingsexpositie en beschermde orografische laagten.
• Actieve ventilatie door bries beperkt vochtigheid en vorst; de meest blootgestelde heuvelruggen zijn bijzonder winderig.
• Aanzienlijke hellingen bevorderen de drainage en uitdroging van de bodem tijdens de rijping, waardoor suikers en kwalitatieve stoffen in de bessen geconcentreerd worden.
• Sublitoraal Apennijns neerslagpatroon: primair maximum in de herfst, minimum in de zomer en secundair maximum in de lente.

• Fossiele wijnstokken en druivenpitten gevonden in 1862 te Alseno dateren de wijnbouw in de Piacenza-regio tussen de 20e en de 7e eeuw v.Chr. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0327
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini DOC Colli Piacentini