I Terreni di Sanseverino
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems met overwegend calcisuoli en marne op stabiele kalksteensubstraten, kenmerkend voor de pre-Apennijnse strook van de Marche.
- Het gebied ligt ingesloten in de binnenste vallei die bekendstaat als de «sinclinale camerte», begrensd door de pre-Apennijnse bergrug van de Monte San Vicino.
- Bioklimatische index van Amerine en Winkler tussen 1600 en 1800 graaddagen, ook geschikt voor laat rijpende druivenrassen.
- Klimaat met uitgesproken xericiteit; gemiddelde neerslag van 790 mm per jaar, geconcentreerd in de herfst- en wintermaanden, gemeten over een periode van 40 jaar.
Producteigenschappen
- De passito onderscheidt zich door een zoet of halfzoet en fluweelzacht profiel, met een brede, rijke structuur. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
- Kalksteensubstraten en marne met matig ontwikkelde bodemprofielen resulteren in calcisuoli die de pre-Apennijnse zone van de Marche typeren.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0432
- Officiële site van de wijnorganisatie — Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT)