Isla de Menorca
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Cabernet FrancSauvignonChardonnayGarnacha BlancaGarnacha TintaMacabeo (Viura)Malvasia Aromática (Malvasia Dubrovacka)MerlotMoll (Pensal Blanca)MonastrellMoscatel De Alejandría (Muscat Of Alexandria)ParelladaSyrahTempranillo
Terroir
Natuurlijke factoren
- Kalkrijke en siliceuze bodems, ondiep en gebarsten, bepalen het profiel van het druivenras.
- De noordenwind geselt de wijngaarden, brengt micro-elementen aan en maakt de stokken weerbaarder.
- De opbrengsten zijn zeer laag: zelden wordt 2 000 kg/ha bereikt.
Menselijke factoren
- Het nieuwe tijdperk van de Menorcaanse wijn begon circa 25 jaar geleden; in 1231 werd Menorcaanse wijn al als vazalgeschenk aangeboden aan Koning Jaime I.
- Traditionele druivenrassen die door de noordenwind worden geteisterd, ontwikkelen weerstand en lage opbrengsten, die zelden 2 000 kg/ha bereiken.
Verband terroir / wijn
- Ondiepe kalkrijke en siliceuze bodems drukken hun stempel op traditionele druivenrassen; de noordenwind voegt micro-elementen toe en veroorzaakt lage opbrengsten.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-ES-A0870
- Officiële site van de wijnorganisatie — IQUA — Vi de la Terra Illa de Menorca