De gronden die bekendstaan als «albariza» zijn zachte mergels met een hoog vochtretentievermogen.
Het productiegebied is onderverdeeld in subzones, waaronder de zogenoemde «Jerez Superior». (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Het wijnbouwgebied dat bekendstaat als Marco de Jerez strekt zich uit over gemeenten in de provincies Cádiz en Sevilla, binnen de autonome regio Andalusië. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Het rijpingsgebied is beperkt tot de gemeenten Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda en El Puerto de Santa María. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
Het ontstaan van de vliesgistlaag (flor) en het Soleras-rijpingssysteem heeft een historisch karakter, verbonden met de zeer oude wijnbouwtraditie van het Marco de Jerez.
De teelt- en kelderpraktijken in de wijngaard en de bodega hebben geleid tot jongere wijnen die duidelijk het terroir uitdrukken, en andere, meer verouderde wijnen die beïnvloed zijn door de omstandigheden in de bodega's.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone van het MAPA (Zonas de Calidad Diferenciada: Vinos).
Open Wine Map