Хасково (Khaskovo)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Heuvelachtig en laagbergachtig reliëf tussen de westelijke hellingen van Сакар en de Oostelijke Родопи.
- Gematigd умереноконтинентален климат met uitgesproken средиземноморско влияние langs de vallei van de rivier de Mariza.
- Zonneschijnduur tot 2100 uur/jaar; temperatuursom boven 10 °C ≈ 3850 °C; neerslag ≈ 500 mm/jaar.
- Канеленогорски bodems en черноземни смолници begunstigen donkergekleurde, sterk extractieve rode wijnen.
Menselijke factoren
- Toegestane druivenrassen: wit — Димят en Тамянка; rood/rosé — Cabernet Sauvignon, Merlot, Памид en Syrah.
Producteigenschappen
- De rode wijnen zijn donkergekleurd en sterk extractief, met een aroma van rijpe zwarte vruchten.
- De witte wijnen zijn typisch fruitig met een frisse en harmonieuze smaak.
Verband terroir / wijn
- Средиземноморско влияние langs de Mariza-vallei in combinatie met канелени горски почви en черноземни смолници → donkergekleurde, sterk extractieve rode wijnen met een aroma van rijpe zwarte vruchten.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — iavv
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A1043
- Officiële site van de wijnorganisatie — Wikipedia (българска) — Хасково