Κυκλάδες (Kiklades)

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De wijngaard van de productiezone met Beschermde Geografische Aanduiding Cycladen strekt zich uit over het afgebakende gebied van de eilanden van de Cycladen op een hoogte vanaf 30 meter en hoger.
• De aard van de eilanden, het reliëf van het terrein en de nabijheid van de zee dragen bij aan het overheersen van een continentaal mediterraan microklimaat met milde winters en koele zomers.
• De vulkanische bodem van Santorini is droog en onherbergzaam voor de phylloxera; op het eiland wordt de korfvorm (kouloura) van snoeien toegepast en worden zeldzame inheemse druivenrassen geteeld, met Assyrtiko als voornaamste.

• Op Santorini zijn er aanwijzingen voor wijnbereidingsactiviteit in de wijngaard van het eiland nog vóór de grote vulkaanuitbarsting, in de prehistorische tijd.
• Tijdens de Venetiaanse overheersing, van de 12e tot de 17e eeuw, laadden Frankische en Venetiaanse schepen steeds grotere hoeveelheden wijnen van de Cycladen, een gouden tijdperk dat eindigde met de definitieve vestiging van de Turkse heerschappij.

• De noordelijke winden (Meltemi) verhinderen gedurende de zomer het optreden van hoge temperaturen en scheppen zo een microklimaat dat bijdraagt aan een betere rijping van de druiven.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Griekenland

Bronnen

• Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-GR-A1343
• Officiële site van de wijnorganisatie — Wines of Greece (EDOAO)