La Gomera
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Albillo (Albillo Real)BermejuelaForastera Blanca (Albillo Forastero)DoradillaGüal (Malvasia Fina)Malvasía Aromática (Malvasia Dubrovacka)Malvasía VolcánicaMoscatel De Alejandría (Muscat Of Alexandria)SabroVerdello (Verdelho Branco)Vijariego BlancoCastellana Negra (Tinto Cao)Listan NegroMalvasía Rosada (Malvasia Di Sardegna Rosada)Negramoll (Mollar Cano)Tintilla (Trousseau Noir)
Aanvullende druivenrassen
Breval (Breval Negro)Listan Blanco De Canarias (Palomino Fino)Pedro XiménezTorrontésBastardo BlancoBaboso Negro (Alfrocheiro)Cabernet SauvignonListan PrietoMerlotMoscatel Negro (Muscat Hamburg)Pinot NoirRuby CabernetSyrahTempranilloVijariego Negro
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het eiland heeft een oppervlakte van 369 km², een maximale hoogte van 1.487 meter en een omtrek van 118 kilometer, met een verhouding tussen maximale hoogte en oppervlakte die tot de hoogste ter wereld behoort.
- Het reliëf is afkomstig van een oud vulkanisch massief dat sinds het Plioceen niet meer actief is geweest en door erosie een centraal plateau van circa 1.000 meter hoogte heeft gevormd, met diepe, radiaal verlopende ravijnen.
- Er zijn drie klimaatzones: een noordelijke zone beneden 900 meter onder invloed van de passaatwinden, een centrale zone boven 900 meter met condensatievochtigheid, en een droge lijwaartse zone met een west-zuid-oostelijke oriëntatie.
- De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt 370 mm, met een jaarvolume van 173 Hm³, en de correlatie tussen neerslag en hoogte varieert tussen 30 en 60 mm per 100 meter hoogteverschil.
- Bodems boven 700 meter vertonen ferralitische verwering die overgaat in bruine bodems met fersialitische kenmerken tussen 700 en 400 meter, en in vertisolen beneden 400 meter onder semi-aride omstandigheden.
- Het ontbreken van aanvoer van vulkanisch materiaal gedurende de laatste twee miljoen jaar onderscheidt La Gomera bodemkundig van de overige Canarische Eilanden.
Menselijke factoren
- De eerste kolonisten van La Gomera waren afkomstig uit zeer uiteenlopende gebieden zoals Portugal, Vlaanderen, Andalusië, Castilië, Genua, Frankrijk en Engeland, en brachten druivenrassen mee uit hun landen van herkomst.
- De Gomerse wijnbouwers teelden hun wijngaarden op terrassen die in de berghellingen zijn uitgehouwen en doen denken aan Egyptische en Inca-terrassen; de wijngaarden beslaan iets meer dan 800 hectare op sterk hellend terrein.
- 85% van het wijnbouwareaal van La Gomera is beplant met het ras Forastera blanca, dat voor 90% aanwezig is in de traditionele wijn en voor 100% in de monovarietale versie.
Producteigenschappen
- De wijnen van La Gomera vertonen een oranjekleurig kleurenspectrum, meer of minder uitgesproken naargelang het witte, rosé- of rode wijnen betreft, en dit kenmerk is aanwezig in vrijwel alle types.
- Het ras Forastera blanca geeft de wijnen een hoge zuurgraad die zich perfect in evenwicht bevindt met de overige componenten van de wijn.
Verband terroir / wijn
- De hoge zuurgraad van de wijnen is het resultaat van de combinatie tussen de bodemkundige verwering van de bodems en de klimatologische omstandigheden op het eiland.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone van het MAPA (Zonas de Calidad Diferenciada: Vinos).
Bronnen
- Nationaal pliego de condiciones (PDF)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-ES-A0111
- Officiële site van de wijnorganisatie — D.O. La Gomera