Lambrusco Mantovano
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Lambrusco Maestri N. — Lambrusco (Lambrusco Maestri)Lambrusco Marani N. — Lambrusco (Lambrusco Marani)Lambrusco Salamino N. — Lambrusco (Lambrusco Salamino)Lambrusco Di SorbaraLambrusco Grasparossa N. — Groppello Grasparossa (Lambrusco Grasparossa)Ancellotta N. — Lancellotta (Ancellotta)Fortana N. (Fortana Nera)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Morfologie van de Oltre Po gekenmerkt door Oost-Westgerichte golvingen die overeenkomen met de oude rivierbeddingen van de Po.
- Klimaat als tussenvorm van mediterraan en oceanisch: benauwde zomers (>22 °C), herfst- en winternevel, voorjaarsvorst, neerslag ~630 mm/jaar.
Menselijke factoren
- Wijnbouwtraditie gedocumenteerd door Vergilius; middeleeuwse impuls van de benedictijnse monniken van de abdij van Polirone in San Benedetto Po. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- DOC erkend in 1987; gebied onderverdeeld in twee subzones: Oltre Po Mantovano en Viadanese-Sabbionetano. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
- Holocene alluviale bodems van Po-oorsprong: zandig-siltig op de oeverwallen (goed doorlatend, matig kalkhoudend aan de oppervlakte, sterk kalkhoudend in de diepere lagen), lemig-kleiig in de laagten.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1073
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini Mantovani