Lison

Italië · DOP · Veneto · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Vlakte tussen de Tagliamento en de Livenza, op enkele km van de Venetiaanse kust: de vlakke ligging bevordert de blootstelling aan wind.
Gematigd klimaat: de bora (oost-noordoost, fris en droog) en de scirocco (zuidoost, warm en vochtig) reguleren de nachtelijke temperatuurschommelingen.
Alluviale bodems met een dubbele laag: een kleiig oppervlak en daaronder 'caranto' (calciumcarbonaat) op 30–70 cm diepte.
Bodems rijk aan kalium, calcium en magnesium, met een goede waterreserve en een evenwichtige hoeveelheid organische stof.

Menselijke factoren

De denominazione ontleent haar naam aan het Romeinse dorp Lison; de gerationaliseerde wijnbouw ontwikkelt zich met de Benedictijnse monniken in de 10e eeuw n.Chr. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Vanaf het midden van de 19e eeuw verspreidt de Tocai zich in het gebied; in 2010 verkrijgt het de DOCG-erkenning, de enige witte DOCG die in twee regio's wordt geproduceerd. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

Strogele kleur met groenige reflecties, die variëren afhankelijk van eventueel contact met de schillen.
Profiel gekenmerkt door uitstekende structuur, zuurbalans en aromatische intensiteit.

Verband terroir / wijn

De onderlaag van 'caranto' (calciumcarbonaat) op 30–70 cm, boven een alluviale kleilaag, verleent de Lison structuur en aromatische intensiteit.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.