Malvasia di Bosa

Italië · DOC (BOB) · Sardegna

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het productiegebied bevindt zich in centraal-westelijk Sardinië, tussen de gemeente Bosa in het noorden en Punta di Foghe aan de monding van de Rio Mannu in het zuiden, in de historisch als Planargia bekende streek.
Het druivenras Malvasia wordt voornamelijk geteeld op de kalkstenen heuvels op hoogten tussen zeeniveau en 300 meter.
De bodems dateren uit het Mioceen en bestaan deels uit lacustriene en fluvio-lacustriene puimsteentuf, en deels uit organogeen of zandhoudend kalkgesteente, soms mergelig.
Het bodemonderzoek uitgevoerd door de Ente Regionale di Sviluppo e Assistenza Tecnica (voormalig ERSAT, nu Laore) toonde een hoog gehalte aan actieve kalk aan met een pH van circa 8,5, een rijke voorraad kalium en magnesium, en lage gehaltes organische stof.
Het klimaat van het gebied is warm en droog, met zachte winters en zomertemperaturen die in juli en augustus boven de 30°C uitkomen.
In Planargia wordt Malvasia doorgaans als enkeldruivenras geteeld, maar in de oudste wijngaarden komt het voor samen met andere lokale rassen zoals Cannonau, Vermentino, Pascale, Moscati, Bovali, Retagliadu, Torbato en Nasco.

Menselijke factoren

Het druivenras Malvasia zou via Benedictijnse monniken tijdens de Byzantijnse overheersing in Sardinië zijn aangekomen, afkomstig uit de stad Monembasia in Griekenland, in de regio Morea.
De wijn Malvasia di Bosa Riserva vereist een rijpings- en verfijningsperiode van ten minste twee jaar, waarvan één jaar in houten vaten.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.