De productiezone bestaat uit heuvels die hoogten van meer dan 400 meter bereiken ten opzichte van het overige noordelijke deel van de Asti-streek.
De bodems rusten op miocene mergel van Langhiaan-Burdigaliaan ouderdom en hebben een lichte kleur met een middelzware textuur.
Het noordwestelijke deel van het Monferrato grenst aan de heuvels rond Turijn, die een geheel andere geologische oorsprong hebben, namelijk van het morenetype.
De productiezone voor de druiven omvat de met wijnstokken beplante gebieden in de gemeenten Albugnano, Castelnuovo don Bosco, Passerano Marmorito, Pino d'Asti, Berzano San Pietro en Moncucco Torinese. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
San Giovanni Bosco, zoon van wijnbouwers, droeg bij aan de bescherming, verbetering en bekendheid van de wijnbouw in de streek rond Castelnuovo don Bosco, en zou ook een populairwetenschappelijke tekst hebben geschreven die later verloren is gegaan, getiteld 'L'enologo italiano'.
De voorziene traditionele leiboomsystemen zijn het spalier met opgaande vegetatie, voornamelijk gesnoeid volgens Guyot, boogsnoei of lage cordon met sporen. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Verband terroir / wijn
Slecht geëxposeerde of te steile hellingen worden als bos gelaten, wat bijdraagt aan het matigen van de zomerhitte in de productiezone.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Piemonte).
Open Wine Map