Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας (Mavrodafni Kefallinias)

Griekenland · BOB · Ιόνια Νησιά

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het gebied wordt gekenmerkt door een bijzonder microklimaat met een hoge relatieve luchtvochtigheid en kalksteenrijke bodems, op veel plaatsen met mergel in de Palliki, factoren die de eigenheid van het gebied bepalen.

Menselijke factoren

De traditionele productiecentra waren vanouds de gebieden van Thinaía en Palliki, terwijl de productie in de loop der tijd zich concentreerde in Palliki en in mindere mate in Thiniá.
Volgens de overlevering plantte Kefalos, zodra hij voet op het eiland zette, de wijnstok die hij bij zich had om hem aan zijn thuisland te herinneren, en de Atheense grond (Athinaía gi) werd mettertijd Thinaía gi, Thiniá.
Mavrodaphne beleefde een nieuwe bloeiperiode met de oprichting van een wijnbedrijf door Dr. Nik. Piniatoros in april 1858, dat in 1872 werd aangekocht door de Engelse groothandelaar Ernesto Toul en zijn aandacht richtte op buitenlandse markten.

Producteigenschappen

De wijn wordt omschreven als een aromatische wijn met een zeer diepe rode kleur, volgens de getuigenis van de negentiende-eeuwse geograaf Iosif Parts.
Enkele druppels van deze wijn kleuren een glas witte wijn sterk om.

Verband terroir / wijn

De wijnen zijn hoofdzakelijk afkomstig van niet-geïrrigeerde, halfbergachtige wijngaarden nabij de zeekust, met relatief lage opbrengsten, waardoor zij intense en bijzondere aromatische en smaakkenmerken kunnen ontwikkelen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.