Médoc

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Bodems verdeeld tussen kwartaire grinden (Garonnais of glaciaal) en tertiaire klei-kalksteenformaties onder anticlinale druk
• Reliëf van heuvels die 'cos' worden genoemd, gevormd door erosie en uitschuring door de Garonne, haar 'esteys' en 'jalles'
• Zone van 50 gemeenten, circa 80 km N-Z over circa 10 km O-W, tussen 3 m en 50 m hoogte, op de linkeroever van de Garonne/Gironde (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Dubbele thermische regulering door de Atlantische Oceaan (west) en het estuarium van de Gironde (oost), met gematigde neerslag voor een atlantisch klimaat (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Na 1709 uitsluitend nieuwe aanplantingen van rode 'cépages à petits grains': carmenère, cabernet franc, cabernet-sauvignon, petit verdot, cot, merlot

• Intense kleur, fijne tannines en gekruide tonen (cabernet-sauvignon), rode vruchten en rondheid (merlot); evoluering naar onderhout en zoethout met de leeftijd (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

• Cabernet-sauvignon gedijt op grinden (elegantie, fijne aroma's), merlot brengt fruitigheid, cabernet franc heeft de voorkeur op kalksteenbodems, petit verdot op warme en goed doorlatende gronden

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF), JORF 5 août 2025
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — Conseil des Vins du Médoc