Mercurey
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het geografische gebied van Mercurey bevindt zich op de «Côte chalonnaise», een kalkstenen reliëf met een noord-zuidoriëntatie dat de grens vormt tussen de uitlopers van het granieten massief van de Mont-Saint-Vincent in het westen en de vlakte van de Saône in het oosten.
- De afwisseling van harde kalksteen en erosiegevoeliger mergel tekent beboste ruggen die «combes» scheiden — dalen met mergelrijke bodems die door wijngaarden worden ingenomen.
- Op de koppen aan de westkant van het Mercurey-gebied zorgen lagen klei met chailles (kiezelknollen) voor zuurdere bodems die sterk stenig en soms uiterst goed doorlatend zijn, met een kalkstenen ondergrond op enkele decimeters diepte.
- De voor de oogst afgebakende percelen liggen op hellingen met uiteenlopende expositie, op een hoogte tussen 220 en 350 meter, met overwegend kalksteenrijke bodems die plaatselijk zuur zijn op de klei met chailles, en altijd uitstekend gedraineerd.
- Het afgezwakte oceanische klimaat van Mercurey ondergaat zuidelijke invloeden die via de Saônevallei binnendringen, met gemiddelde jaarlijkse neerslag van minder dan 800 millimeter, verdeeld zonder zomerse droogte.
Menselijke factoren
- De gecontroleerde oorsprongsbenaming «Mercurey» werd in 1936 erkend bij decreet, als gevolg van een rechtszaak die in 1923 werd gewonnen door producenten verenigd in een syndicaat ter verdediging van de naam, tegen omliggende gemeenten die die naam onrechtmatig gebruikten.
- Het wijngaardareaal van Mercurey is hoofdzakelijk beplant met Pinot noir, het dominante druivenras dat in 2010 goed was voor 87 % van het beplante areaal, op een totaaloppervlakte van 677 hectare.
Producteigenschappen
- De rode wijnen zijn elegant en krachtig, met aanwezige tannines die zich bij veroudering afronden, en complexe aroma's die doorgaans worden gedomineerd door rode vruchten en vaak evolueren naar dierlijke tonen.
- De witte wijnen zijn droge wijnen, doorgaans omschreven als rijk en krachtig, met aroma's van gedroogd fruit, een minerale toon en een complexe, lange mond.
Verband terroir / wijn
- De algemene oriëntatie van het Mercurey-gebied naar de opkomende zon schept gunstige mesoklimatologische omstandigheden, met een vroege ochtendopwarming en het verdrijven van de frequente mist in de vlakte.
- De kalksteenrijke aard van de ondergrond en de bedekking met steengruis, gecombineerd met het reliëf, zorgen voor een optimale drainage die de regelmatige neerslag compenseert.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Op de kaart wordt deze appellation bij overzichtszooms getekend als een silhouet van haar wijngaard, veralgemeend op 250 m op basis van de perceelsafbakening van het INAO; de percelen zelf verschijnen bij inzoomen.
Dénominations géographiques complémentaires
- Mercurey premier cru AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Clos de Paradis AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Clos des Barraults AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Clos des grands Voyens AOC (BOB)
- Mercurey Premier Cru Clos des Montaigus AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Clos des Myglands AOC (BOB)
- Mercurey Premier Cru Clos du Château de Montaigu AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Clos Marcilly AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Clos Tonnerre AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Clos Voyens AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Grand Clos Fortoul AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Griffères AOC (BOB)
- Mercurey premier cru La Bondue AOC (BOB)
- Mercurey premier cru La Cailloute AOC (BOB)
- Mercurey premier cru La Chassière AOC (BOB)
- Mercurey premier cru La Levrière AOC (BOB)
- Mercurey premier cru La Mission AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Le Clos du Roy AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Le Clos l'Evêque AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Byots AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Champs Martin AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Combins AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Croichots AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Crêts AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Fourneaux AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Montaigus AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Naugues AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Puillets AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Ruelles AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Saumonts AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Vasées AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Les Velley AOC (BOB)
- Mercurey premier cru Sazenay AOC (BOB)
Open Wine Map