Het geografische gebied strekt zich uit over het sedimentaire Lotharingen, ten oosten van het Bekken van Parijs, met vier grote kalkstenen noord-zuidcuesta's: Côtes de Meuse, Côte de Moselle, Côte infraliasique en Côte de Lorraine.
De bodems zijn kleiig-kalkachtig, ontwikkeld op een mergelachtig substraat met een kleiaandeel van ten minste 25 %, en verrijkt met colluvium afkomstig van de cuestafronten of de harde formaties daarboven.
Het gematigde continentale klimaat kenmerkt zich door koude en droge winters met een gemiddelde temperatuur onder 3 °C, en relatief zeldzame voorjaarsvorst volgens de normaalwaarden 1986-2010.
De zomers worden gekenmerkt door bescheiden warmte, met gemiddelde temperaturen van ongeveer 18 °C op het warmst (gemiddelde van juli, normaalwaarden 1986-2010), en zijn vaak weinig onweersachtig; de koele zomernachten en het geringe aantal warme dagen bevorderen de rijping van het fruit en een optimaal suikergehalte.
De mirabellepruimenbomen nemen specifieke posities in, zoals de oost tot zuidoost georiënteerde mergelhellingen van de cuesta's, de luchtige flanken van getuigenheuvels en de hoge posities op de heuvels, waardoor de boomgaarden verspreid zijn over het gebied.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de 1029 gemeente(n) van het afgebakende gebied (INAO); voor deze benaming bestaat geen perceelsgewijze afbakening.
Open Wine Map