Mittelburgenland
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Bodems: Tegel, klei, zand en grind, plaatselijk met koraalbanken van Leithakalk
- Goed waterbergend vermogen van de bodems gecombineerd met de temperatuurregulerende invloed van de Neusiedlersee
- Pannonisches Klima met bescherming door drie heuvelrijen (noord, zuid, west) en opening naar de laagvlakte
- Minimaal 300 zonnedagen en slechts circa 600 mm jaarlijkse neerslag
Menselijke factoren
- Familiebedrijven geven de traditionele wijnbereidingsstijl generatie op generatie door.
- Twee moderne coöperaties vullen de familiegeoriënteerde structuur aan; directe verkoop vanaf het bedrijf is wijdverbreid.
Producteigenschappen
- Rijping in groot eikenhouten vat, gebruikte barriques of stalen tank; Reserve uitsluitend in eikenhouten vat of barrique.
Verband terroir / wijn
- Het goede waterbergend vermogen van de klei-/tegelbodems gecombineerd met de temperatuurregulerende Neusiedlersee geldt als basis voor de teelt van Blaufränkisch.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-AT-A0214
- Officiële site van de wijnorganisatie — Verband Blaufränkisch