Montecucco
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Ciliegiolo N. (Ciliegiolo)Grechetto B. (Pignoletto)Malvasia Bianca Lunga B. - Malvasia (Malvasia Bianca Lunga)Sangiovese N. (Sangiovese)Trebbiano Toscano B. - Trebbiano (Trebbiano Toscano)Vermentino B. (Vermentino)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Heuvelachtig en voorheuvelachtig gebied met een mild, regenrijk en winderig klimaat en een goede dagelijkse temperatuuramplitude.
- Lemige bodems met een hoog skeletgehalte, ontstaan uit de verwering van arenaria-gesteenten, met een hoge chemische en biologische vruchtbaarheid.
- Wijnbouwtraditie die teruggaat tot de Etrusken, bevestigd door archeologische vondsten in de omgeving van Seggiano en het Potentino.
Menselijke factoren
- Wijnbouw van Etruskische oorsprong, met Sangiovese en Ciliegiolo geteeld op guyot en cordone speronato met hoge plantdichtheid.
- Lemige bodems met skelet van arenaria; wijnen met een fris, aromatisch profiel en een goede structuur.
Producteigenschappen
- Frisse en aromatische wijnen met een goede structuur, als uitdrukking van de traditionele druivenrassen op bodems van arenaria.
Verband terroir / wijn
- Lemige bodems met een rijk skelet van arenaria bevorderen frisse, aromatische wijnen met een goede structuur.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1433
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini Montecucco