Montecucco Sangiovese

Italië · DOCG (BOB) · Toscana · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het productiegebied heeft een heuvelachtig en voorheuvelachtig reliëf, met lemige bodems rijk aan stenen en grof skelet, voornamelijk afkomstig van de verwering van zandsteen.
De bodems dragen overtollig water van nature goed af vanwege hun oorsprong en structuur, met een overwegend subalkalische of neutrale reactie.
De bodems zijn arm aan organische stof en stikstof, goed voorzien van opneembaar fosfor en matig voorzien van opneembaar kalium.
Het klimaat van het gebied is mild maar tegelijkertijd voldoende regenrijk en winderig, gekenmerkt door een significante dagelijkse temperatuurschommeling.
Het druivenproductiegebied omvat het volledige grondgebied van de gemeenten Cinigiano, Civitella Paganico, Campagnatico, Castel del Piano, Roccalbegna, Arcidosso en Seggiano, in de provincie Grosseto. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

De wijnbouw in het gebied van Montecucco gaat terug tot de tijd van de Etrusken, zoals blijkt uit opgegraven vondsten en eeuwenoude wijngaarden.
Het regelgevend traject begon in de jaren '80 met de erkenning van twee geografische aanduidingen, werd vervolgens in 1998 verheven tot oorsprongsbenaming en ten slotte in 2011 tot DOCG.
De toegepaste agronomische technieken omvatten groensnoei, trosuitdunning, hoge plantdichtheid en het gelijktijdige streven naar lage opbrengsten.
In het gebied zijn onderzoeksprojecten uitgevoerd gericht op de ontdekking, het behoud en de studie van historische druivenrassen, met betrokkenheid van lokale instellingen en de Università di Pisa.

Producteigenschappen

Wijnen op basis van Sangiovese uit dit gebied zijn fruitig en licht tanninerijk in hun jeugd, terwijl zij na rijping een brede structuur, volheid en elegantie tonen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Toscana).