Montravel

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Aanvullende druivenrassen

Terroir

• Het geologisch substraat komt overeen met de maximale uitbreiding van de zee tijdens het Oligoceen, met een afzetting van kalksteen met zeesterren (calcaire à astéries) in het westen en een meer kleihoudend facies in het oosten.
• Dit substraat wordt bedekt door de molassen van de Agenais, een fluvio-lacustriene formatie die overeenkomt met de molasse de l'Agenais die elders wordt vermeld als liggend boven de kalksteen met zeesterren.
• In het noorden verdwijnt dit pakket ten gunste van een detritisch systeem dat Sables et graviers du Périgord wordt genoemd, afkomstig van de afbraak van het granietgruis van het Centraal Massief.
• Op de hellingen ontwikkelen zich drie hoofdtypen bodems naargelang het substraat: zuur kleiig-siliceus op de molassen, kleiig-kalkhoudend met een sterk chloroserend vermogen op de kalksteen met zeesterren, en zuur kleiig-lemig-zandig op de Sables et graviers du Périgord.
• Het heuvellandschap wordt aan de oostzijde duidelijk begrensd door een markante meander van de Dordogne die uitloopt tegen de rotsige uitloper van de gemeente Le Fleix.

• In 1307 verwierf de aartsbisschop van Bordeaux de heerlijkheid die de parochies van het kanton Vélines en Montpeyroux omvatte, waardoor de wijnen van Montravel vrij Bordeaux konden binnenkomen en naar Engeland en Holland konden worden geëxporteerd.
• De appellation d'origine contrôlée Montravel voor rode wijnen werd pas in 2001 erkend, dankzij de vasthoudendheid van een groep wijnbouwers die een omissie herstelten die sinds de afbakeningen van 1919 en 1943 in de lucht had gehangen.

• De droge witte wijnen vertonen exotische aroma's, levendigheid en mineraliteit, met een grote minerale frisheid die jarenlang behouden blijft.
• De rode wijnen hebben een intense en zeer diepe kleur, een neus van zwart fruit dat discreet geroosterd is en evolueert naar plantaardige en gekruide noten, en zeer rijpe tannines van opmerkelijke finesse.
• De droge witte wijnen worden op fijne droesem gerijpt, soms in eiken vaten, en worden zeer gewaardeerd om hun kracht, rondheid en grote minerale frisheid.
• De rode wijnen zijn al in de eerste jaren genietbaar dankzij hun frisheid en fruitigheid, maar zijn tevens rasechte wijnen die na enkele jaren bewaring een mooie expressie ontvouwen.

• Voor de droge witte wijnen zorgt het zeer vochtige oceanische klimaat in combinatie met het kleigehalte van de bodems ervoor dat waterstress en zomerse hittegolven worden vermeden, wat een optimale rijping van de druiven bevordert.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 11 octobre 2011, JORF 13 octobre 2011,
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — IVBD — Vins de Bergerac & Duras