Moscadello di Montalcino

Italië · DOC (BOB) · Toscana · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het heuvelachtige gebied van Montalcino wordt begrensd door de valleien van de rivieren Orcia, Asso en Ombrone en strekt zich in hoogte uit van ongeveer 120 meter tot ongeveer 650 meter boven zeeniveau.
Het klimaat is mediterraan, overwegend droog, met continentale kenmerken die voortvloeien uit de tussenliggende ligging tussen de zee en de bergen van de Centrale Apennijnen.
De neerslag, geconcentreerd in de lente- en herfstmaanden, bedraagt gemiddeld ongeveer 700 millimeter per jaar; boven de 400 meter is sneeuwval in de winter mogelijk.
De middenhellingzone wordt niet getroffen door mist, vorst of late nachtvorst, en de regelmatige aanwezigheid van wind garandeert de beste condities voor de fytosanitaire toestand van de wijnstokken.
De heuvel van Montalcino kent talrijke bodemkundige milieus die in verschillende geologische tijdperken zijn gevormd, terug te voeren op zandsteen — soms gemengd met kalkstenen — op alberese en op galestro, met een korrelgrootte die soms zandig, soms kleiig is.

Menselijke factoren

In 1540 bedankte de schrijver Pietro Aretino in een brief vanuit Venetië een vriend en prees hem voor het geschenk van een vaatje Moscadello, dat hij omschreef als kostbaar, delicaat, rond, licht en licht mousserend.
De arts en dichter Francesco Redi schreef in 1685 het werk Bacco in Toscana, waarin hij de Moscadello di Montalcino prees als sierlijk en goddelijk Moscadelletto.

Producteigenschappen

De wijn toont een lichtstrohele kleur in het type Frizzante, dieper van tint in het type Tranquillo en neigend naar goudgeel in het type Vendemmia Tardiva.
De neus wordt gekenmerkt door een evenwichtig en fris muskaat-aroma, met bloemige nuances in het type met appassimento; op het gehemelte is de Tranquillo zoet en harmonisch, heeft de Frizzante een levendige mousse en toont de Vendemmia Tardiva omhullende volheid.

Verband terroir / wijn

De overwegend organischestofarme, kalkrijke en relatief droge bodems stellen het ras Moscato Bianco in staat zich met beperkte groeikracht te ontwikkelen en bijgevolg een bescheiden opbrengst te geven.
De ventilatie en de mate van bezonning maken het mogelijk druiven te verkrijgen die perfect rijp en fytosanitair gezond zijn.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Toscana).