Moulis ou Moulis-en-Médoc
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Strook van 12 km loodrecht op het estuarium, op een hoogte van 20 tot 30 m, zonder oever aan de Gironde. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Grindheuvels (croupes de graves) uit het Günz (Kwartair), gevormd door fluvioglaciaire afzettingen gerangschikt in opeenvolgende terrassen.
- Grote bodemkundige diversiteit: glaciaal grind, klei-kalk, klei-mergel, colluviale zanden en Landes-zanden.
- Gematigd atlantisch klimaat met matige neerslag, gereguleerd door het thermische effect van de Oceaan en de Gironde. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Productiegebied omvat Moulis-en-Médoc en delen van Castelnau-de-Médoc, Lamarque en Listrac-Médoc. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Menselijke factoren
- Druivenras Vitis Biturica, voorouder van de cabernets, geïntroduceerd tijdens de Gallo-Romeinse Oudheid; cabernet sauvignon en merlot domineren vandaag in gelijke verhoudingen.
- AOC erkend bij decreet van 14 mei 1938, voortgekomen uit handelsgebruiken van directe verkoop waarbij de vermelding 'Moulis' opkwam.
Producteigenschappen
- Fijn en rond van bij de eerste jaren, bereiken hun hoogtepunt na 7 à 10 jaar dankzij een goede tanninStructuur.
- Wijnen op grindbodem: elegantie, kracht en complexiteit; op klei-kalkbodem: voller van body, met een combinatie van 'geest en vitaliteit'.
Verband terroir / wijn
- Grindheuvels in het noordoosten zijn gunstig voor cabernet-sauvignon; centrale klei-kalkbodems lenen zich uitstekend voor merlot.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.