Murgia

Italië · IGT (BGA) · Puglia · 47 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De noordwestelijke Murge zijn opgebouwd uit compacte kalkstenen van de lithologische eenheid van de kalksteen van Bari en Altamura, een formatie daterend uit het Krijt waarvan de dikte tot 3000 meter kan bedragen.
Het plateau omvat de noordwestelijke Murge met de hoogste toppen van het gehele reliëf, Monte Caccia op 680 meter en Torre Disperata op 686 meter, met een gemiddelde hoogte die zelden onder de 350 meter boven zeeniveau daalt.
De Murge vormen een tafelachtig reliëf dat aan de zuidoostelijke rand begrensd wordt door een uitgestrekte steilrand, terwijl het reliëf naar het noordoosten, in de richting van de Adriatische Zee, geleidelijk afloopt tot zeeniveau.
De erosie door wind en regenwater rijk aan kooldioxide heeft een uitgestrekt kalksteenplateau gevormd zonder permanente waterlopen, met een grondwaterlaag die in het gebied van de Murge Alte tot 400 meter onder zeeniveau kan reiken.
Het klimaat is typisch pseudo-steppisch met gemiddelde jaarlijkse temperaturen tussen 10 en 19 graden Celsius, en in de koudste maanden tussen 0 en 4 graden Celsius, terwijl de neerslag van april tot oktober ongeveer 300 millimeter bedraagt, gelijk aan ongeveer de helft van het jaarlijkse totaal.
De vegetatieve groei is niet bijzonder weelderig vanwege de klimaatschommelingen en de opbrengsten zijn van nature beperkt tot hoeveelheden die zelden meer dan 100 kwintaal per hectare bedragen.

Menselijke factoren

De wijnbouwgeschiedenis van het gebied is gedocumenteerd vanaf de landing van de Grieken tot aan de huidige dag, via de middeleeuwse periode, met vondsten zoals wijnamforen die bij archeologische opgravingen zijn aangetroffen.
Het gebied is van oudsher gevormd door de Landhervorming, die gebaseerd was op de opsplitsing van eigendom om meer gezinnen in staat te stellen hun inkomen te verwerven.

Producteigenschappen

De Murgia bianco heeft een meer of minder intense strogele kleur, een fruitig aroma en een typische smaak: droog en smaakrijk.
De Murgia rosato heeft een intense kersroze kleur en een aanhoudende neus, terwijl hij op het gehemelte droog en karakteristiek is.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).