Muscadet Coteaux de la Loire

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• De wijngaard beslaat voornamelijk de primaire hellingen langs de Loire, waarbij hij soms van de rivier af beweegt in de richting van de hellingen van zijrivieren zoals de Divatte, de Èvre en de Erdre.
• Het reliëf is uitgesproken, met hellingen die regelmatig tussen 5 % en 10 % liggen, gelegen ten oosten van Nantes in het meest oostelijke deel van het gebied van de Muscadet.
• De zuidwest-noordoostoriëntatie van de Loire valt samen met de as van de overheersende winden, waardoor oceaanbriesjes dieper het binnenland in kunnen doordringen.
• De neerslag is merkbaar lager aan de oevers van de Loire dan op de plateaus op enkele kilometers afstand, en de zomerse zonnestraling is er aanzienlijk voor deze breedtegraad, waardoor de invloed van een noord- of zuidgerichte expositie van de hellingen wordt geminimaliseerd.
• De ondergrond bestaat hoofdzakelijk uit metamorfe gesteenten, overwegend micaschisten, met meer gneis in het westen en schisten in het oosten, die ondiepe bruine bodems dragen die rijk zijn aan grof materiaal, zand of kiezel.
• Deze gesteenten, die meestal verweerd of weinig aangetast zijn, dragen van nature goed doorlatende bodems die in het voorjaar snel opwarmen en een beperkt watervasthoudend vermogen bezitten.

• Het druivenras melon vestigt zich definitief in de regio in de zestiende eeuw en wordt er vanaf het midden van de zeventiende eeuw aangeduid met de naam 'Muscadet'.
• De 'méthode nantaise' houdt in dat de wijnen gedurende ten minste één winter op hun fijne vinificatiedroesem blijven rusten zonder enige aftapping, waardoor ze rondheid en vettigheid verkrijgen.
• De appellation d'origine contrôlée 'Muscadet Coteaux de la Loire' wordt al in 1936 erkend, en de traditionele vermelding 'sur lie' wordt in 1977 wettelijk geregeld.

• De wijnen zijn wit, droog en stil, met delicate aroma's die vaak een floraal karakter hebben en soms enige minerale tonen, in een evenwicht gericht op frisheid.
• Wijnen met de vermelding 'sur lie' vertonen doorgaans een evenwicht dat meer naar rondheid neigt, een complexer bouquet, en kunnen een lichte parelende tinteling vertonen als gevolg van het residuele kooldioxide uit de gisting.

• De breukstructuur van de metamorfe gesteenten en de bodemtextuur maken een diepe beworteling van de wijnstokken mogelijk, wat zorgt voor een watertoevoer die geleidelijk afneemt en de rijping van de bessen van het druivenras melon bevordert.
• De oceaanwinden die langs de Loire strijken verlagen de luchtvochtigheid en maken het mogelijk druiven in een goede sanitaire toestand te oogsten, wat mede bijdraagt aan de finesse van de aroma's, met name de florale en minerale tonen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 16 octobre 2019 publié au JORF du 19 octobre 2019, JORF 19 octobre 2019
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — InterLoire